Acougue

Uma vitrine de um açougue, ou uma loja de produtos lácteos, é uma escolha perfeitamente adaptada que atrai os olhos dos usuários nas escalas dos locais. Os produtos devidamente expostos e expostos convidam você a fazer compras e, juntos, fornecem evidências de qualidade. O que deve fazer as carnes ou queijos fatiados parecerem perfeitos? A solução é & nbsp; um fatiador profissional.

Os cortadores de bizerba são máquinas dedicadas ao corte de carnes frias e queijos. Estes são cortadores de gravidade manuais que foram projetados em várias funcionalidades. Bizerba slicer tem uma placa de parada de uma peça. Esta placa também é equipada com um canal de drenagem, bem como uma borda elevada da mesa. Tudo isso impede que os líquidos pingem no balcão. Os afiadores de máquina podem ser lavados com sucesso em uma máquina de lavar louça. Limpar as áreas sob o slicer é muito mais fácil devido às pernas altas.

Recursos do slicer?Em primeiro lugar, permitem o corte específico e higiênico de porções de carnes, carnes e também queijos. Ideal para cortar produtos como: salsicha, presunto, bacon, carne assada, defumada e planejada, bifes.

O dispositivo da Bizerba foi decorado com os botões de ajuste da espessura de corte. A escala é de 0 a 12 mm. No entanto, no corte semi-automático, a espessura de corte é de até 23 mm. Graças a isso, a precisão de corte é garantida. Além disso, as segmentações discutidas têm a função de empilhamento automático das fatias e a possibilidade de registrar a maneira como elas são colocadas em todos os programas de aplicativos. Você pode colocar, empilhar, estelar, roseta e cortar fatias de material de até 4 pilhas uma dentro da outra.

destinoAs máquinas de fatiar da Bizerba são utilizadas principalmente em pessoas em:- plantas de carne,- comércio alimentar,- lojas especializadas,- gastronomia,- redes de catering.

A carcaça da máquina foi fabricada com a mais ampla gama de produtos, ou seja, alumínio anodizado. Além disso, a máquina possui um teclado falso. Três velocidades de corte serão compradas para otimizar o trabalho para o produto certo. E equipado com uma mesa dedicada ao armazenamento de fatias.