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O prato de frios é uma bebida com as influências mais curtas e finas na criação de um conjunto de lanches saborosos. Se nos encorajarmos e não soubermos como levá-los, podemos fazer um prato apetitoso com salsichas.

arranjoA placa se manifesta melhor quando os resultados criados nela são de cores e modelos diferentes. Lado a lado, podemos criar fatias de lombo leve e fatias redondas de salame. É importante, no entanto, que as fatias individuais formem uma composição elegante. Podemos escrevê-los em fatias seguidas para que cada rolo seja válido. Uma solução mais interessante, embora mais difícil, é corrigir manchas na estrutura das flores. Depois de dar a forma correta, basta colocá-los em um palito.

estéticaO prato de frios deve ser entregue de maneira saborosa e boa. Todas as fatias devem ser cortadas de maneira uniforme e fina com uma faca afiada ou equipamento profissional para que possa existir um cortador. Pedaços de linguiça podem ser cortados em ângulo e passados ​​ao lado de rolos.

extrasEm um prato de frios também podemos colocar azeitonas, queijo, tomate cereja e folhas de alface. Trazer rolos de aspargos ou rolos de aspargos está se tornando uma solução cada vez mais comum. Ele pode se inclinar com pasta de ovo, pimentão, creme de rábano, mostarda ou pesto. Rocambole de salmão e creme de ervas será um ótimo complemento para esses rolos. Se você escolher o queijo como acompanhamento, adapte seu sabor ao sabor da carne curada. É por isso que é melhor servir queijo picante e amadurecido juntamente com lingüiças maduras, como presunto de Parma ou chouriço.

bebidas fortesPara iniciantes que saem de salsichas suaves, ela escolherá perfeitamente vinho branco e bom. Se os frios servidos tiverem um sabor mais picante, vale a pena colocar o vinho tinto seco sobre a mesa. A solução ideal é primeiro servir carnes suaves com vinho branco, depois mais nítidas, juntamente com queijo, para o que o vinho tinto se adequar melhor, e no final de um conjunto de tortas de salmão e pãezinhos com vinho rosé.